Investigação de poluição através do estudo de Crassostrea angulata (ostras) da Ria Formosa

No âmbito do Programa Eco-Escolas e integrados no projecto Oceanos Biodiversidade e Saúde Humana do programa Ciência Viva, a turma 7º C, levou a cabo uma investigação, utilizando para tal Crassostrea angulata (ostras) colhidas na Ria Formosa ao largo de Faro.
O objectivo principal desta investigação, foi verificar a eventual existência de vestígios de poluição, especificamente de tributil-de-estanho (TBT), através da determinação do índice de monitorização Shel Thyckness Index (STI) numa amostra de 30 espécimes de ostras da Ria Formosa.
As ostras foram gentilmente colhidas e cedidas, pela família do aluno José Cavaco, da referida turma.
Posteriormente os alunos procederam à redacção de um artigo científico, submetido a concurso nacional, do qual ansiosamente se aguardam resultados.
Segue-se um exerto do referido artigo.
As ostras são organismos que reflectem as condições do meio ambiente em que se inserem, ou seja são consideradas como um excelente bioindicador. Alem disso, apresentam um elevado valor comercial para a região algarvia, sendo o Parque Natural da Ria Formosa é um importante local do seu desenvolvimento. Tratando-se de uma região pesqueira e de recreio, muitas são as embarcações que navegam nesta bonita área protegida, sendo por isso um local de possível contaminação por poluentes provenientes destas embarcações.
O tributil-de-estanho (TBT) é um biocida muito potente tendo sido incorporado em tintas, as chamadas tintas antivegetativas, para evitar o aparecimento de organismos nos cascos de embarcações. Este aparente benefício traduziu-se num efeito muito negativo em algumas espécies nomeadamente nas ostras. Os seus efeitos neste organismo são o seu enfraquecimento e o espessamento e arredondamento da sua concha, o que diminui o seu valor comercial. Esta substância foi proibida em vários países, incluindo Portugal, mas ainda é possível encontrar indícios deste poluente.
A metodologia de trabalho consistiu, através da utilização de balanças de precisão e de paquímetros, na determinação de vários parâmetros biométricos, tais como: peso, tamanho, largura e espessura das ostras inteiras, da parte edível (comestível) das mesmas e das valvas direita e esquerda individualmente, de uma amostra de 30 ostras.
Para a determinação do grau de contaminação/ poluição, procedeu-se ao tratamento estatístico dos parâmetros biométricos determinados na amostra e à determinação do STI, que consiste na razão entre o tamanho da valva direita e a espessura da mesma.
Em termos de resultados, obteve-se na média da amostra um valor de STI de 17, com um desvio padrão de 14.
Através da análise dos resultados, especificamente através da comparação do resultado STI obtido com a tabela da qualidade previamente fornecida (Figura 1.) e apesar da amostra se ter revelado heterogenia, pode-se concluir que o ambiente de crescimento das ostras, a Ria Formosa, é um local livre de contaminações/poluentes que afectem este bivalve.

Figura 1.
Tabela da qualidade de acordo com o índice STI

O objectivo da actividade foi cumprido, contudo, considera-se que a falta de prática dos investigadores em manusear os instrumentos de medição, bem como a heterogeneidade da amostra, podem constituir factores de erro na investigação.
As ostras da Ria Formosa são um importante factor económico da região, assim a determinação e divulgação de informação como a que aqui se efectua, espera ter contribuído quer para a informação local, quer para a informação geral sobre este importante bivalve da região algarvia, bem como para o melhor conhecimento do estado do ambiente do seu desenvolvimento, que constitui também habitat para muitas outras espécies desta bonita área protegida.

Figura 2. Determinação da espessura de uma valva.
Figura 3. Registo dos parâmetros determinados.
Figura 4. Determinação e registo da altura de uma valva.


Figura 5. Determinação do peso.
Figura 6. Tratamento estatístico dos resultados.

Figura 7. Redacção do artigo científico.